Какие самые необычные сорта чая в мире

529

Чай бывает черным, зеленым, травяным — список можно продолжать и дальше. Однако встречаются и более редкие напитки, попробовать которые удастся только в определенных странах. Предлагаем вниманию читателей топ-5 необычных сортов чая в мире, сообщает womenzone.org.

Топ-5 необычных сортов чая в мире

1. Поскольку родиной чая является Азия, здесь к нему относятся по особому. Странным составом и нестандартным рецептом приготовления отличается гэммайтя — сорт японского чая, который готовят из обжаренных чайных листьев и подсушенного риса, причем неочищенного. Вкус у него довольно своеобразный, кроме того, он достаточно питательный.

2. Пуэр — не менее удивительный сорт чая, но отличается он внешним видом. Чайные листья прессуются в четкие формы (шары, лепешки и т. д.). Благодаря этому заваривать одну такую порцию можно до 10 раз. Ценители предпочитают использовать листья, которые хранились по специальной технологии не меньше трех лет.

chaj-zelenyj

3. Приготовление напитков из лепестков цветов стало популярным во многих странах. Тайский синий чай (nam dok anchan) — это заваренные цветы клитории. Поскольку они синего цвета, то и воду окрашивают в соответствующий оттенок. Считается, что данный сорт очень полезный для здоровья.

4. Чай матча впервые появился в Японии, где листья для него предпочитают не обжаривать, а держать на пару. Затем из них делают порошок, который растворяется в воде. Таким образом, напиток получается очень насыщенным по цвету и с высокой концентрацией антиоксидантов. По пищевой ценности стакан этого чая можно приравнять к 10 стаканам обычного зеленого чая.

5. Чай из Южной Африки под названием ройбос уникален тем, что в нем нет кофеина. Благодаря этому он стал популярен среди жителей США, где его применяют для борьбы со стрессом и при бессоннице. Он известен своим успокаивающим и расслабляющим эффектом.