Продукты, богатые витаминами группы В

366

Несколько слов о полезных веществах. Даже при сбалансированном питании современный человек не получает необходимое количество витаминов. А всё дело в том, что в последние годы энергозатраты человека снизились в несколько раз. Следовательно, человек стал потреблять меньше пищи и получать намного меньше витамин. Тем более что их содержание в разных продуктах, овощах и фруктов напрямую зависит от сезона. Они принимают основную функцию в выработке энергии, сообщает womenzone.org.

Продукты, содержащие витамины группы В:

• Кедровые орехи.
• Печень и почки.
• Дрожжи.
• Фасоль.
• Грецкие орехи.
• Сыр жирный.
• Шампиньоны.
• Грецкие орехи.
• Фисташки.
• Баранина.

Витамин В1 или другое название – тиамин. Без него клетки нашего организма просто не смогут жить, а особенно нервные. Его главное предназначение заключается в стимулировании работы мозга.
Тиамин содержится в овощах и фруктах, а также в:

• Пшене.
• Фисташках.
• Горохе.
• Картофеле.
• Пшенице.
• Фундуке.
• Масле сливочном.

Витамин B2 или другое название – рибофлавин улучшает работу печени и нервной системы. Играет значительную роль в расщеплении белков, жиров и углеводов. Из-за недостатка рибофлавина в организме человека, начинается гиповитаминоз.

Продукты питания, богатые им:

• Сыр жирный.
• Миндаль.
• Какао.
• Репа.
• Шампиньоны.
• Хлеб ржаной.
• Творог.

Витамин B3 снижает артериальное давление и улучшает состояние печени. Он содержится в злаках, арахисе, горохе и сливе, а также в гречневой и рисовой крупе.

Витамин В4 необходим организму для поддержания постоянной консистенции защитной оболочки мозга. Продукты, богатые им:

• Печень говяжья.
• Яичный желток.
• Яйцо куриное.
• Макаронные изделия.
• Гречневая крупа.
Витамин B5 или пантотеновая кислота участвует в обмене белков, жиров и углеводов. Он содержится в пивных дрожжах, молоке, сыре и почках свиных.
Витамины B6 и B12 необходимо выделить отдельно, так как они поддерживают структуру костей, зубов и десен. Кроме того, они повышают устойчивость организма к различным инфекциям. Получая их нужное количество, волосы и ногти человека будут очень быстро расти.

В каких продуктах содержится витамины В6 и В12?

• Скумбрия.
• Тунец.
• Шпинат.
• Авокадо.
• Осьминог.
• Сардина.
• Почки.
• Легкое.
• Сыры.
• Брынза.
• Творог.

shpinat
Главное его отличие заключается в том, что он устойчив к нагреванию, а также даже при длительном кипячении не теряет своей активности.
Витамины B7 и B8 участвуют в энергетическом обмене, благоприятно влияют на работу нервной системе. Продукты, богатые им:

• Печень свиная.
• Сухое молоко.
• Рис.
• Апельсин.
• Чечевица.
• Горох.
• Овсянка.
• Изюм.
• Капуста.
• Арбуз.

Витамин B9 или фолиевая кислота необходим для нормальной деятельности пищеварительной системы. Он улучшает аппетит, а также обеспечивает здоровый вид коже.
Продукты, богатые фолиевой кислотой:

• Фасоль.
• Печень трески.
• Орехи грецкие.
• Шпинат.
• Овсяная крупа.
• Молоко сухое.

Витамин В10 или парааминобензойная кислота назначается врачами при следующих заболеваниях: умственной утомляемости, ожогах, выпадении волос. Витамин В11 улучшает деятельность почек, мышц, сердца и мозга. Он применяется в некоторых лекарственных средствах.