Самые странные блюда японской кухни

325

Дни суши, как странной экзотической кухни, давно в прошлом. Вы можете купить Калифорнийские роллы в любом торговом центре. Суп с лапшой и японский жареный цыпленок тоже никого не удивит. Вот к вашему вниманию несколько японских рецептов, которые заслуживают этого.
1. Окономияки
Название этого блюда переводится как «все, что вам нравится». Нужно пожарить в кляре листки капусты, зеленый лук, ростки фасоли, яйца, креветки или вырезку свинины. После обжаривания взбрызните это все соевым соусом и готово!
2. Донбури
Мясо, овощи и соус над рисом, донбури, это теплое блюдо, быстрое в приготовлении. Наиболее популярный рецепт – жареное панированное свиное мясо и вареные яйца с хрустящей измельченной капустой и соусом.
3. Омурис
Тонкий омлет, обернутый вокруг приправленного риса со специальным томатным соусом – кетчупом. На западе и в Европе это блюдо может считаться странным, но на самом деле это настолько же обычно, как и макароны с сыром в США.