Диетический «Вечерний смузи»

7

В качестве отличной альтернативы традиционным блюдам рекомендуем попробовать смузи. Готовятся они чрезвычайно быстро, отличаются приятным вкусом и легко усваиваются. Никаких особо дорогих продуктов также не требуется.

Смузи с огурцом

Этот питательный напиток хорошо утоляет голод и жажду, придает сил и делается буквально за несколько мгновений.

Чтобы приготовить диетический вечерний смузи, вам понадобится:

  • кефир 1-процентной жирности – стакан;
  • некислый творог – 100 г;
  • средний огурчик;
  • половина пучка укропа.

Овощ хорошенько вымойте, удалите у него оба кончика (если кожица горчит, то и ее). Нарежьте огурец крупными ломтиками и вместе с кефиром, нарубленной зеленью и творогом измельчите блендером до максимально однородности.

Готовый смузи поставьте в холодильник на полчаса. При желании в него разрешается добавить несколько крупинок соли.

Вариант с киви

Этот смузи подойдет любителям сладкого. Вкус у него удивительный, с земляничными нотками.

Необходимые продукты:

  • нежирный йогурт без сахара – 100 мл;
  • спелый киви – 1 шт.;
  • зеленое, не слишком кислое яблоко – 1 шт.;
  • льняное или кунжутное семя – 1,5 ч. л;
  • сельдерей – 1 стебелек.

Сначала разрежьте киви пополам и выберите мякоть ложкой. Последнюю отправьте в блендер. Туда же положите порубленное грубо яблоко и сельдерей. Залейте все йогуртом и всыпьте семена. Далее измельчайте ингредиенты до однородности.

Поклонники очень строгих диет могут заменить йогурт минеральной водой, но будьте готовы к тому, что вкус смузи окажется более скучным.

С грейпфрутом

Грейпфрут давно уже известен своими полезными качествами. Он, как и другие цитрусовые, содержит массу витаминов и оказывает антиоксидантный эффект. Худеющим от него есть дополнительная польза – он прекрасно сжигает ненужный жир.

Для этой разновидности смузи потребуются:

  • крупный грейпфрут;
  • апельсины 2 шт. (или мандарины – 3 шт.);
  • твердая груша – 1 шт.;
  • мед – 1,5 ч. л.;
  • имбирь – по вкусу.

Очистите цитрусы от корок и белых пленок. С груши снимите кожицу. Фрукты порубите не слишком мелко.

Далее переложите их в блендер, внесите мед и измельчите все в пюре. В приготовленную массу влейте половину стакана минералки, и еще раз все взбейте.

Клубника и томаты

Невзирая на непривычное сочетание продуктов, вкус у смузи получается неожиданно приятный и очень свежий. К тому же недавно выяснилось, что помидоры отлично защищают печень от рака.

Ингредиенты:

  • томаты – 3 средних и очень спелых;
  • клубника – 300 г;
  • кефир – полстакана;
  • мед – 2 ч. л.

Ягоды хорошенько вымойте. Клубнику и помидоры нарежьте на одинаковые ломтики и поместите в блендер. Туда же влейте кефир и мед. Взбейте смузи до однородного состояния, а после охладите.

Источник: http://ideireceptov.ru