По-шустрому приготовила эту закуску с сюрпризом! А гости восхищались ею весь вечер!

460

Праздники без закусок — не праздники, согласитесь. Когда гости голодные, а основное блюдо еще печется в духовке, выручают всех именно закуски.

Эта еда насытит не сильно, но при этом подогреет аппетит. Чем необычнее подача, тем больше интереса вызывает закуска.

Мы предлагаем вам обратить внимание на шарики с сюрпризом. Никто точно не догадается, что внутри, пока не попробует. В общем, очень вкусно!

Ингредиенты

Сыр фета — 250 г
Помидоры черри — 15 шт.
Сливочное масло — 100 г
Укроп — по вкусу
Чеснок — 3 зуб.

Приготовление

  • Натрите сыр и охлажденное масло на мелкой терке. Смешайте в отдельной тарелке.
  • Измельчите чеснок. Добавьте к масляно-сырной смеси. Перемешайте.
  • Сделайте маленькую лепешку, выложите по центру помидор. Скатайте шарик. Проделывайте процедуру до тех пор, пока сырная масса не закончится.
  • Порубите зелень. Обваляйте сырные шарики в ней. Отправьте их в холодильник.

Сырные шарики с помидорками подавайте охлажденными. По желанию можно проявить фантазию и заменить зелень кунжутом, мелко тертым твердым сыром или панировочными сухарями. А свежие помидоры — вялеными. Приятного аппетита!

 Источник: sovkusom.ru